一晃一个热热闹闹的春节又过去了，大家过节肯定都没少吃吧？节日期间的美食多数是肉类，加上各种干果零食，一整天完全吃到停不下来，连大人都会感觉到肠胃不适、精神倦怠，何况孩子。孩子的肠胃还很娇嫩，又禁不住节日里各种美食的诱惑，小肚子吃得圆滚滚的，再加上作息不如平日里规律，很容易出现脾胃功能减弱的症状。

如何让小孩肠胃回归正常变成了家长们节后的当务之急。

春节胡吃海喝容易

引发的肠胃问题

常见病一：急性胃肠炎

多由进食不新鲜、生冷不洁饮食引起，发病突然，主要症状为腹痛腹泻、恶心呕吐。

常见病二：急性胆囊炎

人在进食过多油腻食物、过量饮酒或过度饱餐之后，胆囊为了维护正常的消化功能，会加紧收缩排出胆汁，这易加重胆的负担和胆管摩擦，引起胆囊炎、胆石症急性发作，出现胆绞痛(部位以右上腹、剑突下或右肋缘下为主)、恶心、呕吐等症状。

常见病三：急性胰腺炎

由于暴饮暴食、酗酒或进食高脂肪饮食过多所导致，发病急骤，主要表现为：中上腹或左上腹剧烈疼痛，疼痛常呈刀割样，伴有严重的呕吐。

节后饮食调节

1、绿色蔬菜补充纤维

每天暴饮暴食，吃得很多很饱，自以为补充了身体所需的各种营养成分。其实不然，很多膳食纤维都在你的大鱼大肉中流失了。

专家说，这几天要特别注意膳食纤维的补充。膳食纤维之所以容易不足，是因为摄取的新鲜蔬果不足，再加上节日期间运动量减少，会出现便秘或排泄不顺的情况，所以要多吃新鲜的蔬菜，少吃肉，以补充足够的纤维素。

2、清淡食物配粗粮

专家建议，节后几天的主食要以谷类粗粮为主，可以适量增加玉米、燕麦等成分，要注意增加深色或绿色蔬菜的比例。同时，多喝粥和汤，比如新鲜的绿叶蔬菜、小米粥、面条汤、疙瘩汤等，不妨配点咸菜，这些汤汤水水都具有良好的“清火”作用，让你已经“不堪重负”的胃肠道休息调整。

3、多喝开水解油腻

节日里，每顿饭菜都少不了油腻，所以，大部分人都会出现脂肪摄入量过高的情况。利用两三天时间，减少精制米、面、糖果、甜糕点的摄入，强迫自己多喝水，尤其是多喝开水，这样可以加快胃肠道的新陈代谢，减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害。如果嫌开水没有味道，那么喝茶也可以清除胃肠道的油腻，使胃肠道尽快恢复到正常水平。

4、吃水果平衡消化

节日吃的美食很多是煎炸或甜点，多吃自然苦了肠胃。煎炸食物容易引起脾胃热滞，导致便秘或肚胀;而甜点吃得过多也会导致脾虚生湿，造成虚湿积滞，引发腹泻。要调整节日里失衡的消化功能，水果是相当有效的。

5、注意胃部保暖

温度尚未完全回升，仍需要注意养胃保暖，以免寒气入体，引发肠胃不适。胃喜燥恶寒，有虚寒胃的病人更需要注意保暖、避免受冷。如果胃脘部发冷，可喝些小米粥，或是生姜茶，保持良好的情绪和精神的状态。

鱼胶调节肠胃

年后吃什么食物能更快调节肠胃？让它回归正常的作息呢？

现代中医学认为，鱼胶能增强肠胃的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等症状。

鱼胶具有很好的食用和药用价值，其含有丰富的蛋白质及多种微量元素，能够补充儿童日常所需营养，同时还有着很好的功效。

小孩食用花胶，是加强营养的有效途径。花胶含有的营养素主要为蛋白质，其含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品，可有效提高免疫力、抑制癌细胞、活化细胞、防止皮肤老化去除皱纹、活化筋骨减缓关节炎及酸痛，特别在补血、止血、滋阴、润燥等方面更有明显功效。小孩常吃花胶有助于提高小孩子的免疫能力，促进消化，预防食欲不振，从小吃花胶小孩子皮肤还会变的非常好。

小孩吃花胶的好处

1、增强小孩体质

花胶含有的蛋白质高达84.2，其成分为高级胶原蛋白。同时还含有胶质、磷质、钙质和铁质。经常食用花胶可以增加小孩的体质，对于小孩的大脑健康也有一定的帮助。

2、保护儿童肌肤

小孩往往喜欢吃一些辛辣、油炸食品以及甜度高的糖果，长期食用皮肤会慢慢变得暗淡、粗糙。花胶中含有大量的高级胶原蛋白，能够补充皮肤所需营养，能够缓解皮肤的暗淡、粗糙、松弛等症状，具有很好的养颜润肤的功效。

3、促进儿童生长发育

花胶的蛋白质含量高达84.2％，脂肪仅为0.2％。是典型的高蛋白低脂肪的食品。同时其含有多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，经常食用能够很好的促进儿童生长发育。

儿童不可错过的鱼胶滋补食谱

1、鱼胶炖百合

百合含有淀粉，蛋白质，脂肪、矿物质和维生素等营养成分，不仅有良好的营养滋补作用，而且有润肺、止咳、清新安神的功效，还能提高宝宝的睡眠质量，让宝宝睡得更香甜。

材料：鱼胶15克，百合15克，冰糖适量。

做法：将材料洗净，鱼胶百合一起放入炖锅中，炖2-3个小时，再加入冰糖。

2、莲藕炖鱼胶

藕中含有很多容易吸收的碳水化物、维生素E及锌、锰、钾、镁等，生食鲜藕能使宝宝清热生津，润肺止咳，熟藕的药性则由凉变温，没有了散瘀清热的功能，变成了益胃健脾、养血补虚，特别适合脾胃虚弱及病后的宝宝食用。

材料：莲藕克，排骨克，鱼胶15克，盐适量

做法：鱼胶泡发切条状，排骨过水，所有材料一起放入炖盅炖3个小时。

3、鸭肉炖鱼胶

鸭肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、维生素B5等营养成分。鸭肉味甘、咸、性微凉，清虚热，容易上火、燥热、咽干口渴的宝宝可以适量食用鸭肉，起到清补作用。

材料：鱼胶15克，水鸭1只（约1斤），维山30克

做法：水鸭洗净，去内脏，斩件；鱼胶用水浸开，提前一天泡发，切块，淮山洗浸1小时。把全部材料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖３小时，调味供用。

孩子吃鱼胶的注意事项

建议小孩每天食用10克左右，每个星期食用2次较佳。

1、不能多吃

花胶小孩吃适量即可。以免出现消化不良等症状。

2、感冒时不能吃

处于感冒时期的儿童不能吃花胶，以免出现副作用。

3、注意饮食搭配

儿童的饮食应该均衡为主，不可单一食材的摄入，多吃蔬菜水果和高蛋白的食材较佳。

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