又到了荔枝大量上市的时节了
烈日炎炎
丹红的荔枝果肉清甜
令人口齿生香
“吃货们”都开始蠢蠢欲动,
小编也是个遇到好东西就停不下来的人,
但是看了这新闻,
就知道万事都要,
适!可!而!止!
据美国有线电视新闻网(CNN)6月13日报道,印度比哈尔邦卫生局当日表示,47名儿童死于急性脑炎综合症,其中包括大脑炎症。年自1月以来,比哈尔邦穆扎医院共登记了起类似病例。
而当地广泛种植的荔枝,是导致数十名儿童死亡的元凶之一。
据印度研究人员介绍,过度食用荔枝且不吃晚餐可能导致“夜间低血糖”。当孩子的血糖水平下降时,身体会开始代谢脂肪酸,从而导致葡萄糖的激增。与此同时,尿液样本数据显示,三分之二的孩子们因大量食用荔枝,体内含有荔枝种子毒素。
研究表明,在这些毒素的影响下,“葡萄糖合成受到严重损害”,导致低血糖和脑部发炎。
CNN报道截图
什么!
吃个荔枝还能得专属的病?
那“日啖荔枝三百颗,
不辞长作岭南人”?……
撒谎?
7岁小朋友空腹吃了太多荔枝后出现了昏迷
荔枝病,到底是怎么回事?
荔枝病是什么?简单说就是空腹食用大量荔枝导致的“低血糖症“。
就是空腹时大量食用荔枝,果糖转化成大量的葡萄糖,刺激胰岛β细胞分泌大量胰岛素,从而给肝脏传递错误的信号,引发的低血糖症,罪魁祸首并非是荔枝中存在的有毒物质。
原来,荔枝中除了含有80%的水分外,还含有大量的果糖、蛋白质、果胶等物质,其中会转化成葡萄糖成分的碳水化合物成分,每g中就有16.6g。
而人体中维持血糖水平主要依靠葡萄糖,日常进食后,果糖在人体内的各种酶的作用下,变成葡萄糖。
人们在空腹时,本身血糖就处于较低水平,此时大量进食荔枝,在很短的时间里,果糖转化成大量的葡萄糖,刺激胰岛β细胞分泌大量胰岛素,从而给肝脏传递错误的信号。
因此,人们就出现了低血糖的症状。例如说恶心、乏力,甚至高热、抽搐、昏迷等。
其实不仅是孩子,成人也可能会发生荔枝病,只是成人的血糖平衡能力更好一些,老人和孩子的平衡能力差,加上孩子的病情发展快,因此出现症状也比较快。
同时,荔枝上市的季节正好是在初夏,与胃肠炎、热伤风、病毒性脑膜炎等高发时节重合,许多家长没有空腹吃荔枝会引发低血糖的意识,在孩子出现症状后未能及时就医或者告知医生空腹食用荔枝,也是容易引起误诊的。
医生提醒:如果出现了荔枝病轻度的症状,及时补充葡萄糖溶液,是可以缓解症状的。
所以在食用荔枝等高糖分水果,建议在餐后半小时左右,切忌空腹食用。孩子和老人,每次不超过5颗。成人每天的食用量也不要超过克。
夏季这三种水果,宝宝慎吃!
芒果
芒果中含有很多刺激性的物质,食用过多,或者沾到皮肤上,可能引起面部皮疹、口舌发痒等过敏性症状。
所以给宝宝吃芒果时,最好切成小块,直接放入口中。不要让宝宝就着芒果自己啃。吃完芒果要立即洗脸漱口,避免果汁残留,刺激皮肤。
菠萝
菠萝中含有菠萝蛋白酶,这种酶会分解蛋白质,在45℃~50℃时会开始变性,到℃时,90%以上都被破坏。
所以在吃新鲜的菠萝时,舌头会有刺痛感,不妨把菠萝切丁,放在开水里煮一下再给宝宝吃,口感也会更好。
菠萝吃多了会引起肠胃不适,尤其是婴幼儿,少食为宜。
杨梅
杨梅的口感相比其它水果会略酸,食用过多会引发便秘、胃溃疡,残留在口腔里,也会引起宝宝的不适,如牙齿酸痛等。
杨梅旺季,如果宝宝特别喜欢,也建议每日食用在4颗为宜。
宝宝吃水果,一定掌握好量
1岁前水果不是辅食中必需的食物,每天吃水果前优先保证主食、肉、蛋、奶的前提下再给宝宝少量食用水果。
不同月龄宝宝适合每天吃的水果量:
6~7个月,添加辅食初期,在保证不过敏的前提下,每天几勺的果泥就差不多了,可单独食用,也可以混在宝宝的米糊中。
8~9个月,每天0~30g水果,差不多就是两小片苹果的量。
10~1个月,每天50g左右的水果,大概就是四分之一个苹果那么大。
1~岁,每天50~g,约等于大半个中等大小的苹果或是半根香蕉的量。
~3岁,g,大约个小猕猴桃或者1个中等大小的苹果或香蕉。
宝宝吃水果,有什么注意事项
1、不要给宝宝凉的水果。
夏季天气炎热,有些家长喜欢把水果放在冰箱里冷藏后食用,这样对宝宝的肠胃不好,容易造成腹泻和消化不良。
太凉的食物也会伤害宝宝的牙齿。
、不要给宝宝吃不新鲜的水果。
局部腐烂的水果要丢弃,不能给宝宝吃其余看起来没有问题的部分。
当水果发生腐烂时,细菌和微生物是存在于整个水果中的。
即使成人食用后也容易发生腹泻,严重可导致细菌性痢疾等疾病。
3、不要吃反季水果
反季水果多为催熟,并且有些在长途运送过程中不再新鲜,应尽量少食用。
4、水果一定要洗干净,考虑农药的残留,最好可以去皮给宝宝吃。
5、宝宝在呼吸道感染时,不要给宝宝吃含糖量高的水果,如芒果、香蕉、荔枝等,否则会引发或加重扁桃体发炎或咳嗽。
6、有些水果容易引起过敏和口唇周围的接触性皮炎,尽量少吃或不吃,如芒果、菠萝、桃、猕猴桃等。
7、吃水果后,提醒宝宝认真漱口,防止糖分和水果残渣伤害宝宝的牙齿。
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小编给你鞠个躬~
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来源:母婴健康育儿指导
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